அனுபவ உண்மை, கரண்ட் பில் குறைய சூப்பரான ஐடியா !
இன்று தமிழகத்தில் கொரோனாவை விட பெரும் ஹாட் டாப்பிக்காக மாறியிருப்பது மின் கட்டணம் பற்றிய செய்தி தான். ஏனெனில் மாதாந்திர மின் கட்டண முறை அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், வீட்டு மின் உபயோக நுகர்வோர்ருக்கு மின் கட்டணம் குறையும் என்ற பெரும் எதிர்பார்ப்பு நிலவி வருகின்றது.
ஒருவேளை நீங்கள் எப்போதும் வீட்டில் சமைக்கலாம் அல்லது புதிய ஆண்டில் அதிகமாக சமைக்க முயற்சிக்கலாம். எதுவாக இருந்தாலும், இந்த எளிய சிறிய ஆனால் வலிமையான குறிப்புகள் சமையலை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்கும், உங்கள் எல்லா உணவுகளுக்கும் சுவை சேர்க்கும், மேலும் சமையலறையில் உங்களுக்கு வசதியாக இருக்கும்.மைஸ் என் ப்ளேஸ் என்பது பிரெஞ்ச் மொழியாகும், மேலும் இது நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்கும் முன் உங்களின் அனைத்துப் பொருட்களையும் தயார் செய்து, தயார் செய்து, ஒழுங்கமைப்பதைக் குறிக்கிறது.
நீங்கள் சமைக்கத் தொடங்கும் முன் மசாலாப் பொருட்கள், பகடை வெங்காயம் அல்லது பூண்டை நறுக்குதல் போன்றவற்றைச் செய்ய நீங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொண்டால், நீங்கள் அவசரப்படுவதைக் குறைக்கலாம், பிழைக்கான இடத்தை விட்டுவிடுவீர்கள், மேலும் உங்கள் சமையலின் தரத்தை மேம்படுத்துவீர்கள்.விவேகமே வெற்றியை தரும். உங்கள் பொருட்கள் நடுத்தர அல்லது நடுத்தர அளவில் சமைக்கப்படும் போது, வேகமாக சமைக்கும் ஆர்வத்தில் வெப்பத்தை அதிகமாக்குவது நல்ல பலனைத் தரப்போவதில்லை.
உங்கள் உணவு வெளியில் கருகியதாகவோ அல்லது எரிந்ததாகவோ இருக்கலாம், ஆனால் உள்ளே குறைவாகவே சமைக்கப்படும். உங்கள் உணவை சரியான வெப்பத்தில் சரியாக சமைக்க தேவையான நேரத்தை கொடுங்கள். சில விதிவிலக்குகள் உள்ளன (நீங்கள் ஒரு மாமிசத்தை ஒரு பெரிய சீயர் அல்லது கொதிக்கும் நீரை கொடுக்கும்போது), ஆனால் 10 இல் 9 முறை, பர்னரை வளைப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
முழு வீடியோ பதிவு கிழே உள்ளது .